山药排骨汤还可以放什么?
胡萝卜、枸杞、玉米等食材都可以放入山药排骨汤中。
1、胡萝卜山药排骨汤
胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素和其他的植物化学物,身体在需要的时候能将β胡萝卜素转化为维生素A,多吃胡萝卜也不会引起维生素A中毒。如果能将胡萝卜用油烹调一下进入身体后转化的维生素A的量还会增加呢,所以喝山药排骨汤之前可以将胡萝卜炒一下或用汤中的排骨油略煎一下再加水煲汤营养素更加充分的释放和吸收,汤的口感也会更好。
2、枸杞山药排骨汤
枸杞中含有甜菜碱、烟酸、胡萝卜素、牛磺酸、亚油酸、亚麻酸等酸性物质,可以平衡身体内环境,维持弱碱性的身体内环境,增加人体抵御疾病的能力,所以常喝含有枸杞的汤可以增强体质,减少疾病的发生,对亚健康的人群是非常好的食疗方法。