素菜好吃的有什么？
作为一个素食爱好者，尝试了各种各样的素菜。 好的素菜应该有不错的口感和味道，以及好看的卖相。所以自己做的时候会比较注意颜色和形状。 比如这个三杯土豆排骨 先用油炸一下表面酥脆，再佐生抽、老抽、料酒、冰糖等焖炖一段时间让汤汁浓稠，撒上白芝麻和葱花点缀更添香美~
还有这个酸汤肥牛 先熬好酸辣汤，放入泡发的木耳、黄瓜丝和辣椒油，最后加入煮熟的粉丝和香菜末，一口下去酸辣过瘾！
还有这个凉拌腐竹 腐竹用热水浸泡至柔软，再用生抽、醋、白糖、剁椒调成酱汁拌在腐竹里入味即可。
当然最好吃的还是这个凉拌荞麦面 荞麦面用水煮熟，过一遍凉水防止粘连，加辣椒油、盐、生抽、陈醋、花生碎、白芝麻搅拌均匀就可以啦~