泡白萝卜怎么做好吃?

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1、将萝卜冲洗干净,再用刀切成薄片; 2、切好的萝卜放入清水中浸泡半小时后倒掉水,这样能去掉一部分的辛辣味,再重新换水浸泡; 3、把泡过的萝卜捞出来挤干水份备用; 4、把剁好的肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、糖、鸡精、香油调成酱汁拌均匀成馅料; 5、把调好味的馅料塞入萝卜当中,放到锅中蒸制。大约十分钟就可以啦! 我用的这种肉馅是四肥六瘦的,比较香!如果你用到纯瘦肉也可以,在调味道的时候少加一点酱油,避免太柴。

注意:

1)做泡萝卜,一定要用白萝卜,别搞错了哦~

2)不喜欢吃辣的可以不用放小米椒,不过我会觉得有一点可惜…

3)调馅的时候可以稍微多放点油,避免蒸熟之后出水太多。

马乐文马乐文优质答主

1.先把萝卜切成细丝(我切的时候手比较麻,切的很粗) 2.把切好的萝卜放进锅里用大火烧开 3.等锅里的水开始沸腾就把火关到最小了(一定要小火哦) 4.这时候就可以打开盖子看啦~水开始冒泡泡咯!(这个时候你可以尝一口哟~是不是很酸呢~~嘻嘻嘻……)

5.等到水里开始变得透明的时候(就像图这样)就关火焖一会吧~( ̄▽ ̄~)~ 最后把做好的泡姜拿出来放冰箱冷藏起来可以保存半个月左右喔~

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