土豆沙垃怎么做？
制作配料：
土豆 500克；鸡蛋 1个；洋葱 12个；葱 适量；盐 适量；胡椒粉 适量；沙拉酱 适量；蟹棒 适量；生粉 适量
制作工序：
1、备好食材。土豆削皮洗净，切成条状；香葱洗净切成葱花；洋葱剥去外皮，切成丁；蟹柳，加入开水浸泡5分钟左右。
2、浸泡好的蟹柳切成丁备用。
3、鸡蛋磕入碗里，搅散。
4、烧热锅里的油，然后，放入土豆丝炸。
5、土豆丝炸至金黄微焦时捞出来。
6、另起锅烧热油，油热八成时倒入葱花、洋葱煸炒均匀。
7、倒入鸡蛋液，炒到蛋液完全凝固。
8、再倒入炸好的土豆丝和蟹柳丁，加入盐、胡椒粉炒匀，然后，淋上沙拉酱炒匀。（这个时候根据口味加入调味料）
9、将炒好的土豆丝装入盘中即好。