粉丝煮蛋好吃吗？
我吃过的最奇葩的粉丝，应该是陕西的biang biang面（粉）。 买的时候，被店家强烈建议用他的锅碗瓢盆来煮。 因为这个面是很奇特的扁棍状形状的啊！
用一般的锅具来煮，很容易煮碎啊！ 最后的结果就是，我们三个人，一个碗，一碗面的样子。 嗯，确实很奇怪的面，软软的，有点嚼劲，味道偏酸辣，有点像酸辣粉的粉。不过比酸辣粉要粗点，更劲道些。 这种面一定要多放辣椒，醋也要多放，这样才能吃出它的味道。不然就会像我一样，放少了，吃着跟没放盐似的…… 当然，这种面最好吃的吃法是泡着馍吃。
把已经蒸熟的馒头掰成块儿，泡在里面，就着汤汁，一口馒头一口面地吃。啧啧，那感觉，简直棒极了！ 再配个小菜，爽口开胃。 当然biang biang面的主角是小菜，腌黄瓜丝。
黄瓜丝先用醋、生抽和糖拌好入味，再用热油泼一下，就可以吃了。这小菜口感脆嫩，有淡淡的回甜味儿。