虾怎么炖着好吃？
油焖大虾，咸香鲜辣，好吃到吮指 食材： 大虾、葱结、姜片、八角、桂皮 调料： 黄酒、生抽、老抽、白糖、盐 做法：
1.大虾用清水冲洗干净，剪去虾须后，从背部挑去虾线 2.锅中加入比炒菜更多的油，烧热后放入花椒爆香 3.随后放入葱段和姜片炒出香味 4.接着放入八角和桂皮，继续翻炒片刻
5.倒入适量清水，加入所有调味料，大火烧开后转小火慢炖至入味
6.待汤汁收浓即可出锅装盘，撒少许葱花点缀
小贴士： 1.做这道菜不要放料酒或白酒，有腥味； 2.喜欢软糯口感的，可以在煮的过程中加入适量小苏打，但要注意别过量哦~ 吃的时候连汤带水一起吃，味道更是一流！ 简单快手又下饭，你确定不试试看吗？