米粉煮什么好吃又营养?

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2018.3.9更,最近有很多人问我如何购买小米(我真是闲得慌),统一回复一下大家: 现在正是东北小米的最佳采摘期! 想要买到好小米,直接去产地买是最简单的办法!

我去年就是直接去东北买的,在哈尔滨有一个很大的粮食批发市场,那里的价格是: 二级品小米每斤4元,一级品小米每斤5元,有机小米每斤6元。 市场上一般卖的包装上会标注“新米”或“陈米”,这个标注并不违规,因为不同地区对“新米”的定义不一样,所以买东西的时候还是要多看多问。 另外我听说某东上有卖东北小米的,但是没敢买,大家如果要网购的话一定要多多注意。

——————我是美味的分割线——————— 首先说明一点:对于婴儿来说最好吃的食物绝对不是辅食,也不是肉泥之类的,而是妈妈母乳。

对于刚满6个月的宝宝来说,除了母乳以外最好吃的东西其实是蛋黄。蛋黄中含有丰富的胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂等,对宝宝的神经系统发育有帮助,尤其是大脑。

【材料】鸡蛋,青菜,奶粉

【制作】蒸蛋羹,或者拌成碎末做成蛋黄粥、蛋黄面条都可以。

7到12个月之间的宝宝,可以尝试喂给宝宝一些肉泥了。此时宝宝已经可以咀嚼吞咽,而且味觉也越来越好。父母可以做肉糜粥、肉末包子、蒸鱼、虾皮粥等等。

这个阶段也可以开始慢慢添加盐了,但量一定要少。

【材料】猪瘦肉,生菜,淀粉,酱油,蒜,姜

【制作】猪肉切成细丝,用淀粉、酱油腌一会儿;锅内放油,烧热后爆香蒜、生姜,把肉丝放进去炒散,然后放适量生抽,少许清水和食盐,焖煮两三分钟,最后撒上葱花就可以啦~

1岁以上宝宝可以尝试更丰富的菜肴了,比如下面要推荐的米粉中可以添加各种蔬菜、鱼肉,以及鸡蛋黄。

不过要记住,无论加什么食材,都需要先浸泡再熬煮,这样才不会影响口感,并且确保食物熟透。 这里需要提醒一点:很多爸爸妈妈都喜欢给宝宝的米粉里添加水果,我个人不建议这样做。因为水果里面含鞣酸,会和米粉里的蛋白质产生反应,形成不易被人体吸收的物质,反而会对宝宝的健康不利。

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