清汤牛排骨怎么炖？
清汤牛排骨炖制的方法：1、牛排骨洗好后切块、生姜切片、葱洗净并打成一个葱结。2、牛排骨凉水下锅，煮沸后撇去浮沫。3、将焯好的牛排骨放进高压锅里，加入没过牛排骨的开水，放入姜片和葱结。4、高压锅上汽后炖15分钟。5、炖好的牛排骨加入食盐调味，放些枸杞并撒上葱花。清汤牛排骨炖好了。
清汤牛排骨营养价值：排骨除了含丰富的优质蛋白质、脂肪，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，都是人体钙质的良好来源。
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清汤牛排骨炖制的方法：1、牛排骨洗好后切块、生姜切片、葱洗净并打成一个葱结。2、牛排骨凉水下锅，煮沸后撇去浮沫。3、将焯好的牛排骨放进高压锅里，加入没过牛排骨的开水，放入姜片和葱结。4、高压锅上汽后炖15分钟。5、炖好的牛排骨加入食盐调味，放些枸杞并撒上葱花。清汤牛排骨炖好了。
清汤牛排骨营养价值：排骨除了含丰富的优质蛋白质、脂肪，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，都是人体钙质的良好来源。