排骨和当归能一起炖吗？
当归有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。适用于血虚萎黄、月经不调、经闭腹痛、虚寒腹痛，症瘕结聚，跌打损伤，痈肿疮疡，风湿痹痛，麻风，肠燥便秘等症。炖排骨时可以放入当归一起。
做法：当归5切片，排骨洗净切段焯水备用，然后当归和排骨一起放入锅中加入葱、姜大火烧开撇去浮沫，加入适量料酒，再改用小火炖40分钟即可上桌食用。
注意：气盛而实，胸腹胀满，燥渴，高热，大便燥结者忌服；孕妇不宜过量服用。当归生用可致滑痢，故便溏者忌用。过服本品，有致接触性皮炎的报道。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！