菠萝蜜的什么功效与作用？
菠萝蜜营养丰富，含有糖、蛋白质以及维生素C和钙、磷等矿物质。味甘性平，有生津止渴、消食健脾、补中止呕、止痛、解酒之功效。可治胃热反胃、胃痛、食积、伤酒等。嫩菠萝蜜捣烂外敷可治疥疮、痈毒。
1、菠萝蜜的果核乌黑发亮，似一颗颗粒度大、质量好的黑珠子，菠萝蜜的核是有营养的，可以把它收集起来，晒干，用小火炒熟了吃，香如核桃，而且不用剥皮。也可以用来烧汤。在泰国，人们喜欢用菠萝蜜核和菠萝蜜果肉一起煮成糖水，味道十分甘美。据说菠萝蜜核具有补脑作用。
2、菠萝蜜皮厚肉实，果皮的纤维质松软而有韧性，是很好的填充枕芯的材料。人们喜欢把果皮晒干后，装进布袋里做成枕头，柔软舒适，还有清凉醒脑、防治风湿之功效。
3、新鲜的菠萝蜜生吃不够香甜，把它放在火上烤熟之后，味道比生吃更浓香甘甜。还有一种吃法是，把熟透的果实放在沸水中稍烫一下(不能煮)，取出后用凉开水浸一会儿再剥食，不但味甜，而且脆嫩。切开的菠萝蜜，如果一次吃不完，可以用开水烫过后浸泡在盐水中，再用塑料袋包扎好，可保持1个多月不坏。
4、菠萝蜜全身是宝，果皮、种子和根都可以入药。把果皮切片晒干，用于煎汤或泡酒，对妇女月经不调、遗精、早泄、神经衰弱和胃病有较好疗效。果皮捣汁外敷，可治皮肤病和慢性疥疮。根和种子有清热利湿、杀虫之功效，可用来治疗小便不通、黄胖、消化不良、皮肤湿疹、疥癣等，种子捣烂外敷，对疮痈肿毒有疗效。