孕早期鸡汤炖什么作用？
孕妈妈在怀孕早期的时候要注意饮食的调理，特别是要经常的喝鸡汤为身体增加营养。鸡汤中含有丰富的营养成份，可以调节人体的不良反应，增强人体的抵抗力。在炖鸡汤的时候如果加入一些合适的配料，会起到不一样的调理作用，能够加强体质，促进孕妈妈和胎儿的健康。
1、枸杞母鸡汤：将母鸡一只洗净切块，锅中放水煮沸后倒入鸡肉块，大火烧开后再加入30克的枸杞，用小火炖一个小时左右。在炖制的过程中加入适量的盐调味。枸杞有护肝健肾，美容养颜美发的功效。在怀孕早期的时候经常喝枸杞母鸡汤，能够滋补脾胃，为身体补充营养，提高抵抗力，保持良好的精神状态。特别适合体质比较差的女性食用。
2、黄芪乌鸡汤：乌骨鸡切块洗净焯水，锅中放油放入葱姜炒香后加入鸡肉煎炒至变色，加入适量的水。放入70克的黄芪，大火煮20分钟后加入适量的盐，小火煮一个小时左右。黄芪有提高免疫力，利尿消肿、促进消化等作用，能够为孕妈妈提提供营养，减少水肿的情况，特别适合体质比较差，容易水肿的孕妈妈。
孕妈妈在烹饪的时候要少油、清淡，这样更有利于营养的吸收。在炖制的时候加入适量的水，大火烧开后要换成小火慢炖。这样炖制出来的鸡汤味道更鲜美，营养也不会流失。