吃饼蘸什么酱好吃？
这还得从葱酱说起，小时候最讨厌吃的蔬菜就是葱，闻到味道都想打喷嚏，所以对香葱、葱花这些东西都很厌恶 后来因为爱吃煎饼果子，就慢慢能接受葱了（其实也不难吃）。再后来爱上了馒头，就慢慢开始接受葱拌馒头和葱卷鸡蛋等吃法……到了最后，我自己做馒头的时候都忍不住加两把葱进去，连着吃两个月的大葱馒头（我也不知道为什么自己会做出这种事儿来[捂脸]）…… 所以当我吃到这个葱酱的时候，我就觉得特别亲切；就像看到亲哥一样，简直不能再熟悉！ 大酱的咸香中夹杂着大葱的特殊香味儿，一口咬下去就好像是妈妈烧的菜，瞬间能把你拉回到童年时光。 而且这个葱酱用来夹煎饼、拌面条都是一绝，我每次都会多舀一些，吃得满嘴流油，大呼过瘾！
后来我发现超市里有卖这种小瓶装的咸菜，上面贴着“山东特产”的标签。 我当时住在山东烟台，所以也习惯性地认为这些美味都来自山东。 直到后来我去了天津，看到煎饼果子里有加了糖和酱的咸菜（应该不是天津特产了吧[捂脸]）；然后回家上网一搜，发现江苏也有卖这个！！！
我的天呐，原来这一口鲜香的背后隐藏着如此巨大的秘密——它真的是福建特产啊！！（惊不惊喜？刺不刺激？） 看到这里你一定很想知道这是什么酱对不对？这就是——福州花生酱！
我吃过好几个牌子的花生酱了，要说最好吃的还是这个牌子，网上也基本没有人提，真是奇了怪了 里面添加了花生米和小麦粉，所以呈琥珀色，非常浓郁，闻着味道就想吃。拌面、抹蛋糕、蘸饺子都是一绝！
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