小青菜下面怎么做好吃？
2. 煮面的同时，用小刀去掉菜帮子两边的硬筋和顶部叶片中与主脉连接的纤维（这样处理过叶片就很好吃了）； 3. 锅中放入适量水烧开，下绿叶菜，用筷子拨散，加少许盐和油（可使青菜色泽更青翠新鲜），待菜烫软即可捞起沥干水分备用；
4. 取一大碗，舀入两匙剁辣椒，加适量盐、生抽和香油调成辣酱汁备用；
5. 另起锅烧开水，将面条煮熟后盛起，淋上辣酱汁与青菜拌匀即可食用了！ 特点：酸辣鲜香，营养美味！ 一碗热腾腾的酸辣青菜面下肚，浑身冒汗，非常过瘾！喜欢食素的朋友不妨试试哦～
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