香椿这么烧法好吃？
用豆腐来搭配香椿，是一个不错的选择呢！ 【家常豆腐】 用料： 老豆腐、香椿、豆瓣酱（剁辣椒）、葱大蒜；
做法：
1.老豆腐切成厚片，放在盘中备用；小葱葱白部分切葱花，葱叶部分和蒜瓣一起切碎；
2.锅中放少许油，将豆腐煎至两面金黄，盛出备用；锅中底油烧热，放葱姜蒜爆香，加入两勺豆瓣酱或者剁辣椒，炒出红油后，将煎好的豆腐放入锅中，轻轻晃动锅，避免粘锅，倒入适量清水，大火煮开后，转小火炖5-8分钟，让豆香味融入到汤里~
3.最后放入香椿段，调入适量胡椒粉、盐，煮一分钟就可以关火了～ 最后盛盘之后，可以撒入少许葱花，会更香一点~~~