心脏不好吃哪些食物好?

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对于心脏病患者而言,日常饮食至关重要。那么患有心脏病的人吃什么好呢? 1、富含叶酸的食物 国外学者对100名年龄>65岁的老年人进行了研究,发现与没有心脏病发作史的人相比,既往有心脏病发作史的人血液中同型半胱氨酸水平更高,而服用叶酸(每天5毫克)可使之恢复到正常水平。专家主张心脏病发作后应坚持每天服用5毫克叶酸,以降低心脏病再次发作的风险。不过,需要注意的是,叶酸不能乱吃,必须在医生指导下合理服用。

2、富含钾元素和钙元素的食物 人体内的钠和钾是通过肾脏进行排泄的,而当血液浓缩时,容易沉积在血管壁,诱发或加重心血管病变。患有心血管疾病的人,应注意多吃含钾丰富的食物,如菠菜、山药、紫菜等;注意补钙,包括食用牛奶及豆制品、虾皮等。

3、富含精氨酸的食物 含精氨酸丰富的食物有海参、豆腐渣等。核桃、腰果、栗子等坚果中也含有较多的精氨酸,心脏病患者也可以适量摄取。

4、富含β胡萝卜素和维生素C的食物 β胡萝卜素是抗氧化成分,具有很强的清除自由基的作用,因此具有保护心脑血管细胞膜稳定性和通透性的作用。

富含维生素C的食品有辣椒、猕猴桃、柑橘、柿子椒、西红柿等。

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一、具有降低胆固醇的食物:洋葱、香菇、木耳、芹菜等。

二、具有抗氧化能力的食物:胡萝卜、茶、玫瑰。含有胡萝卜素和维生素a的食物。如鱼肝油、动物肝脏、牛奶、紫红肉、深绿色或红黄色蔬菜和水果等。具有较强抗氧化酶的食物。如枸杞子、橘酱,其次如银耳、核桃、荔枝、柿子、龙眼等也有较强作用。微量元素硒和锌。含锌的食物有海贝类、瘦肉、肝脏、萝卜、白菜等;含硒食物有动物肝脏、鱼虾蟹等海味、瘦肉、大蒜等。

三、有调节血脂作用的食物:玉米,鲜豌豆,红小豆、黑木耳、蘑菇和魔芋等。

四、能调节心脏功能的食物:具有β-羟基,甲氧基苯甲醛成分的食物有:萝卜、芥菜、山楂、柿子、桃、橄榄、香蕉等。具有较强扩张冠状动脉和周围血管的食物:木耳、黑芝麻,其次香蕉、柿子等也有一定作用。

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