排骨玉米藕能一起炖吗？

姜美哉姜美哉最佳答案最佳答案

藕、猪排骨、甜玉米粒、枸杞、冰糖、盐。 做法：1、藕洗净去皮切块，猪排骨洗净切块，甜玉米取粒备用。 2、煮沸一锅开水，放入藕块，大火煮开，焯水1分钟，捞起备用。 3、放入排骨块，大火煮开，焯水3分钟，捞起备用。 4、将排骨、藕块、玉米粒以及足够的开水(大概浸过材料)放入炖盅。 5、盖上盖，大火烧开转中小火炖1.5小时。 6、放入枸杞以及冰糖，再炖30分钟。 7、最后调味，下盐搅匀即可。

炖猪排骨藕汤最好用鲜藕，汤会更香醇。放了冰糖煲的汤会更为甘香。

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