豆腐咖喱好吃吗？
没吃过的人肯定会觉得奇怪吧，豆腐和咖喱怎么会一起吃呢！但是豆腐和咖喱确实是非常好的搭配哦~ 先说说为什么是豆腐而不是其它食材。因为豆腐中含有丰富的蛋白质，而且含有人体必需的氨基酸，这些氨基酸能提高机体免疫力，还含有丰富的钙、镁等元素，可以帮助维持肌肉组织功能。豆腐中还含有豆固醇，这种物质有降低胆固醇的作用，能够预防动脉硬化的发生。
而接下来就来说说这道菜应该怎么做好吃。首先把豆腐切成小块，然后放入油锅中，煎至两面金黄取出备用；接着把洋葱切成碎末，姜切碎，香菜切段，备用。 接下来就开始做酱汁了，小碗中加入一勺椰浆、两勺咖喱粉、三勺牛奶搅拌均匀。起锅烧油，油温六成热时，倒入调好味的酱汁，小火煮至浓稠，接着把煎好的豆腐放入锅中，让每一块豆腐都裹上一层咖喱酱，最后撒入切好的葱绿和香菜即可。 一盘美味又营养的豆腐咖喱就做好了，是不是很简单，赶快试一试吧！