家常意面酱怎么做?

戴光莅戴光莅最佳答案最佳答案

洋葱、大蒜、青红辣椒切碎,西红柿去皮切块

锅内加油,放入洋葱和大蒜末

炒出香味儿,洋葱变透明后,加番茄酱

把番茄酱炒出红油,放入青红辣椒碎

加入西红柿,炒软后加水,水量为材料的2/3高

加盐、糖,胡椒粉,番茄沙司,搅拌均匀

大火烧开后,小火炖煮30分钟,期间要不断搅拌

煮至如图的浓稠状时,即可盛出放凉,装入干净密封瓶保存。如果室内气温较高,放入冰箱冷藏保存,一般能保存一个星期左右。

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