家常炒面如何做？
准备材料：面条、猪肉100克、包菜100克、洋葱50克、香菇50克、鸡蛋1个、葱花少许、蒜末1茶匙、沙茶酱1汤匙、番茄酱2汤匙、生抽1汤匙、细砂糖2茶匙、盐适量、油适量。做菜步骤：
1、先把包菜洗净后切成细丝备用。
2、再把猪肉洗净后切成末备用。
3、接着把洋葱和香菇洗净后切成丝备用。鸡蛋打散成蛋液备用。
4、炒锅烧热注入油，接着倒入鸡蛋液翻炒至熟盛出。
5、炒锅再次注入油，倒入蒜末爆香，接着放入猪肉末翻炒。
6、炒至猪肉变色后，再放入洋葱香菇丝翻炒至出香味。
7、然后倒入包菜丝翻炒至变软。
8、再倒入面条转小火，加入沙茶酱、番茄酱、生抽细砂糖和适量盐翻炒上色。
9、最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀在撒上葱花即可出锅。