薄荷具有提神醒脑，清凉，健胃、消炎止咳、抗菌的作用，具有很高的食用和药理作用呢！ 薄荷中含有薄荷醇以及薄荷素可用于面膜、按摩、漱口、止咳等。健胃要吃薄荷叶可以健胃，这是因为它在中医里面能够疏肝理气、清新爽口，它其中含有的薄荷精以及膳食纤维能够促进胃肠的蠕动，起到润肠通便的作用。
我小的时候，生活条件没有现在好，能够经常吃的零食、水果都非常少，所以能吃到一顿好吃的饭，对于小孩来说非常满足。 记得那时最喜欢吃的是妈妈做的手擀面。首先和面团要和好，揉到位（我爸妈都是面点师），然后擀成薄薄的面片儿，切成均匀细条，煮熟过凉开水（一定要过凉水！
一、鸡蛋与醋能治病1.治高血压：取红皮花生米250克，浸泡在醋里，取一卧匙浸泡于醋坛中，一日服两次，坚持长期服用。2.治干咳：取冰糖20克，鸡蛋1个，香油50克。先将鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入香油拌均，放入冰糖，搅匀，倒入锅里用小火煮沸，趁热1次服完。
凉拌小米椒，超好吃的下饭菜来啦！ 夏天就要到了，相信很多朋友都喜欢吃凉酸辣的东西来开胃吧～所以今天要给大家分享一道特别好吃的凉拌菜，酸辣过瘾，食材也是非常普通的小米椒和鸡蛋。【做法】第一步、首先准备一些小米椒，我买了二斤多，回去清洗干净之后，把小米椒的蒂去掉。
茄子是家庭中最常做的菜肴之一，便宜又美味。很多人做茄子都会碰到一个问题—吸油！做出来的茄子油光锃亮，吃起来却很油腻。
20多年前的哈尔滨，刚刚创业的小白，在街边看到有个大姐推着一个车子在卖炖菜 ，1块钱一碗，加鸡蛋1.5，那时候的一块钱可不小，基本上够一天的工作餐了。买饭的大多是周围写字楼里的白领。
刚吃过，来答一发。 在朋友圈看见有朋友在卖，就想着买点尝尝鲜。因为是新鲜做出来的，所以只能买回来看看效果。 面很劲道，不软也不硬，吃起来非常有嚼劲。就是分量有点少，两个人吃一碗有些撑。酱料味道很不错，甜中带咸，咸中有香，层次丰富。不过我吃的时候不小心把酱碰掉了一些，有点可惜。
首先，做炸酱肯定要有一碗鸡蛋酱（因为鸡蛋和酱是绝配） 准备材料： 黄豆酱 大甜面酱 八角 一把花椒 干辣椒 一个去皮蒜头 三颗葱 一把芹菜 (其实我还准备了香菇，但是家里没新鲜的了)做法步骤： 1.锅里放油，油热后放入八角和花椒爆香。 2.爆出香味之后，加入干红辣椒段和去皮蒜头炒一会。