包饺子什么陷好吃？
1、韭菜猪肉馅 饺子皮中间部分放入馅料，左手虎口捏紧，右手拇指和食指依次将两边对折封口（注意不要用力挤压）； 2、木耳肉馅 把泡发的黑木耳剁成末，加入少许色拉油拌匀，腌制几分钟备用。猪前腿肉去皮切成小丁，调入料酒，老抽，生抽，盐和鸡精朝一个方向搅拌至黏稠上劲，然后倒入切碎的姜末混合均匀即可； 3、荠菜肉馅 把买来的荠菜摘掉黄叶洗净后放开水锅里焯水后捞出过凉沥干水分，剁碎后放入大碗中，挤干多余的水分待用；把葱姜都切成末备用，往拌好的馅料里先倒入适量的香油搅拌均匀再倒入适量的高汤或鲜汤继续搅匀最后再撒入适量的盐和鸡精调味就可以了； 4、三鲜馅 三鲜肉馅是水饺中非常经典的一种口味儿，制作时要选择新鲜的虾仁去虾线后剁成泥备用，然后再准备一些猪前腿肉或者五花肉一起剁成肉末备用；葱姜切末备用。在肉泥里放入切好的葱白再淋入适量的食用油抓匀后再分批分次地加入清水顺着一个方向搅拌至上劲，然后放入切好的姜末和虾泥再次顺着一个方向搅拌均匀，最后调入味精，盐，胡椒粉，芝麻油和少许的水淀粉上浆调汁即可。喜欢海米的话也可以放些海米进去，这样口感就更佳鲜美了哦~ 5、白菜肉馅 把买回来的大白菜剥去外皮，只留下白菜帮子部分，再把白菜帮子一片片地撕下来用清水清洗干净后控水待用；葱姜切丝备用；取一只碗，依次放入葱姜丝，十三香，生抽，老抽调色，食盐等调味料，加入适量的清水，搅拌均匀后制成调料水待用；然后把处理好的白菜帮子用刀剁成碎末状，最后把剁好的白菜末与料汁一起倒入事先准备好的肉馅中，再加入一勺食用油或花生油以及适量熟芝麻、花椒面充分地搅拌均匀后即可。
6、芹菜猪肉馅 取新鲜猪肉适量，把猪肉切成小块并剁成肉糜，尽量剁得细腻一点；芹菜摘去根须，洗干净后去掉叶片，仅留芹菜叶少许做点缀用，再把芹菜茎切成小段，再放入水中浸泡一会，这样可以去除一部分芹菜中的涩味；生姜去皮洗净切片，小葱洗净后切成葱花；锅中放水，大火烧开后放入芹菜段焯烫一下，随后立即捞出投入冷水中过凉，待完全冷却后捞起挤干水份备用；把肉馅、姜蓉、葱花放到搅拌盆中，一边用筷子顺着同一个方向不断搅拌，一边把准备好的冷水一点点地加进来，直到全部加完为止。这个时候的肉馅会变得越来越有黏性，而水分也被吸收进去了。 最后加入芹菜末，调入盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉和少许食用油，用筷子顺同一方向搅拌至肉馅呈黏稠状即可。 在饺子馅中放点香油可以使饺子馅更鲜嫩多汁，吃起来的味道也会更好；如果不喜欢放香油，可以换成植物油或猪油来调馅，不过猪油做出来的饺子可能就没有香油做的那么鲜了！