米粉粥怎么做好吃？
用料 排骨 一斤小米 一把盐 香葱 姜 八角 料酒 胡椒粉 生抽 做法步骤 1.准备食材。（其实应该用砂锅，我家里没有就用普通的锅来做了）
2.将小米用清水洗净浸泡半小时以上。
3.砂锅中放入清水、排骨、葱、姜以及所有调料，大火煮开转小火炖2小时。
4.加入米小火煮开后，转为小火焖十分钟即可食用了。 小技巧 1、在熬汤的时候，中途不要揭盖，这样才不会漏掉香味。
2、最后三分钟可以加入少许淀粉水拌均匀，这样汤汁会更加香浓。也可以打个蛋花进去，更营养美味！ 简单快手又好吃的排骨粥就做好啦~你学会了吗？