日本豆腐怎么煮好吃？
和日本豆腐相关联的话题，我可能很有话语权了～ 本人在日本留学七年，居住五年，现在回国发展，但对于日本饮食还是深有研究（认真脸） 先给出答案吧！好吃的做法有很多！锅包肉，地三鲜，鱼香肉丝，红烧肉。。。等等等，我下面会一一细讲怎么做！但最好吃的，还属日本豆腐烧排骨！我心中NO.1！！
接下来上做法！都做好了，给我个赞哦！谢啦！ 准备材料：日本豆腐，排骨，葱，姜，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖，陈醋，白醋，白酒，玉米淀粉，清水 第一步：蒸豆腐 豆腐切块，摆在盘子里，洒上葱花，上锅蒸5-8分钟（时间不能过长，否则豆腐就渣了） 第二步：炒制酱色 锅里放油，加入冰糖，小火炒至融化并变为棕黄色 加入酱油，豆瓣酱，进行炒制，加入开水，水量没过食材，加入白酒，白胡椒粉，葱姜进去调味去腥 第三步：焖煮 把切好的排骨放进去，开大火煮开，然后盖盖子，换成小火慢慢炖20分钟左右至排骨软烂
第四步：勾芡收汁儿 碗里加入水淀粉，进行勾芡，芡汁儿不要太厚，要不然会影响口味儿 把芡汁儿倒进锅中，不断搅拌直到变成亮晶晶的粘糊状就可以啦！ 这时候可以尝一下味道，咸淡合适的话，就可以撒上葱花出锅啦！ 一道美味下饭的豆腐烧排骨就完成啦！来一大口，棒极了！