过年火锅料哪些好吃？
作为一个无辣不欢的重庆人，当然是要数一下咱大重庆的特色火锅底料啦！ 首先出场的就是重庆德庄火锅底料。这个牌子可是重庆老火锅的代表了。在1982年，就拥有了自己的第一家火锅店，还先后获得不少餐饮行业的奖项，“重庆老字号”就是其中最具代表性的一个。 而它家的特色之一就是纯牛油做的锅底，用猪油炒制的底料香味更醇厚一些。 除了火锅底料之外，它家也有火锅蘸碟和火锅汤底卖哦~喜欢重口味的朋友可千万不要错过这款牛油辣椒锅。 买回来自己在家里涮火锅可是最过瘾的了。我这种无辣不欢的重口味食客，每次都是买回去直接整袋倒进锅里，配上自己最爱的荤菜素菜，美滋滋地开涮。
其次要推荐的当然是重庆当地很有名的火锅底料品牌——小天鹅。小天鹅是起源于上世纪80年代的一个火锅底料品牌，至今已经有30多年的历史了。 在很多重庆人心中，小天鹅代表着一种情怀，是很多重庆人的童年回忆。而它家的火锅底料也一直都保持不错的口碑。 我吃过的小天鹅火锅底料有两种，一款是传统牛油火锅味，还有一款是火锅串串香，味道都还不错。 而且它家的包装也非常有意思，每次打开都能看见一只活蹦乱跳的鸳鸯，看起来就很喜庆。
最后想要推荐的是陈麻花火锅底料。可能很多朋友都没有听过这个名字，但它可是重庆本地很有名气的特产，而且已经拥有不少的分店了。 陈麻花的火锅底料有纯牛油和大骨汤两种口味可选，价格也不贵，一包只需二十块钱左右。 不过因为里面加了辣椒和其他香料，闻起来的味道还是比较重的。如果你是在自己的家里吃火锅的话，记得提前把煮好的食材捞出来，让剩余的汤汁变成清汤，这样就不会浪费啦~ 好啦～以上，就是我推荐的重庆火锅底料啦~你get到了吗？