黑樱桃好吃吗?
我吃过最好的黑樱桃,来自意大利南部的普利亚地区(Puglia)。 之前在亚马逊上看中了一款产自美国的黑樱桃,售价高达39.9美金一斤!简直比肉贵啊有没有!于是好奇宝宝如我,就做了做功课。 不看不知道,一看吓得我尿裤子。 原来美国那款黑樱桃,是用化学药剂浸泡过的! 具体是什么化学药剂呢?是焦磷酸盐。
这种化学物质可以改变果实的色泽、风味和口感,让果实看起来更亮、更大、更诱人,而且耐储存。 这简直就是为生鲜领域量身打造的神器啊! 用后直接上市卖,不用洗,吃起来超级方便又安全! 看完之后我不由得打了个寒颤,这还怎么吃啊!
正当我发愁如何吃的时候,突然想到我国南部也有种植黑樱桃的哦~网上随便一搜,发现来自“中国黑樱桃之乡”四川蒙顶山的黑樱桃,好评如潮哦~
抱着试试看的心情,我在天猫上下了单。 三天后,我的快递显示已经签收啦~好开心^_^打开外包装,哇塞!好大一箱呢~~马上拿出两颗来尝尝,咬下去酸甜爽口,清香四溢,顿时觉得世界都美好了有木有^_^
为了进一步求证,我还特地去查了相关资料。 原来,目前国际上对水果使用药物保鲜,大多只允许使用植物杀菌剂,比如西维因(Cypermethrin)等。这些农药残留在水果表面,通过清洗可以达到安全食用标准; 而像苯甲酸(Benzeneacetic acid)、山梨酸(Potassium sorbate)及丙酸钙(Calcium propionate)等防腐剂,由于可以在体内代谢,少量进入人体不会对身体健康造成不良影响[1]。 所以,放心大胆地吃吧! 其实,我们日常吃的很多水果都用过农药或者生长调节剂哦~比如草莓使用的熏硫术,柑橘使用的杀虫剂等。 但是各位亲,千万不要被唬到!只要经过正规渠道进口和在合格商家贩卖的农产品,农药残留量都是在的安全摄入量以下滴~