好吃的宝宝包子怎么做好吃？
这个宝宝包子，其实就是在普通包子的基础上加了一些料——菠菜、胡萝卜、鸡蛋和粉丝来做馅的。 馅料的味道主要靠调料提香，所以大家在搅肉馅的时候可以放些料酒去腥（我放了四勺），老抽或者生抽（两勺），盐（半勺），十三香、胡椒粉（各一勺），然后朝一个方向不停搅拌上劲。 最后在面团发酵的时间里我们来做蘸料，碗中放入葱花、香菜段、芝麻酱用热油浇汁搅匀备用。 这个小包子真的很好做，大家根据我下面的流程做起来！
【准备食材】：中筋面粉500克、酵母5克、白糖3g、温水260毫升 【制作步骤】：
1. 将除了酵母以外的所有材料混合拌均匀成絮状后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜发酵至原体积的两倍大 我是晚上做的，所以早上起来就发好了。
2. 将发好的面团取出放在案板上重新揉均匀排气，分成大小均匀的剂子，盖上盖子或保鲜膜备用 因为我不知道各位小伙伴家里温度是多少，所以我没掌握分剂子的标准，大家可以按照自己的喜好来定，我这是做的比较大个的。
3. 取一个小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆饼，包入足量的馅儿，收口捏紧（因为馅儿比较多，所以包的时候不容易包紧实） 我一共擀了7-8个面皮，包了五六颗包子。
4. 上锅蒸制，水开后计时，大火蒸10分钟关火，不要开盖再焖5分钟。
5. 蘸料做法：碗内放入葱花、香菜段、芝麻酱用油泼匀即可食用。 我本来想放点腐乳汁的，但是我家没有，所以就作罢了。