面粉煎什么饼好吃？
煎饼，卷煎饼果子，手抓饼（这个算是鸡蛋煎饼的变种） 首先，你要有台煎饼机 这是做煎饼的基本工具，没有它，你做不了煎饼果子。 接下来就是最关键的地方了——面糊儿的调制 一个好的面糊儿是煎饼成败的关键！ 做煎饼的面糊应该是有一定粘性的流动状态 在面糊放入煎饼机之前，要先搅匀 然后倒入适量牛奶或者水 （水的比例大于牛奶，但是不能一次性都加进水里面去，需要边倒边搅） 大火加热至沸腾后，转最小火慢慢煨熟就可以了 如果你的面糊儿调得足够好，等到你打开盖子的一瞬间，你会闻到一股扑鼻而来的清香。 这时就可以准备下锅摊煎饼了
1、把调好的面糊儿舀进煎饼锅，用煎饼铲子摊平 2、打一个蛋进去，用煎饼铲子稍微搅散 3、撒少许芝麻在表面，盖上盖子，小火焖2分钟 4、拿出剪子，在中间位置剪出一个口子 5、倒少许食用油进去，再盖上盖子，小火烙1分钟左右 6、拿出甜面酱和豆瓣酱（可以按个人口味换成花生酱等） 用少许凉水调和开 7、在饼上铺上一层生菜或者其他蔬菜 8、再刷一层酱料 9、对折起来，用刀切成两半就能吃了~ 除了放酱之外还可以放葱花、辣椒、香菜等等增添风味，吃的时候还可以配着咸菜什么的，我最喜欢的是腌黄瓜！