芦蒿有什么作用？
1.保健作用 据测定，每百克鲜芦蒿中，含蛋白质5.80g、脂肪0.60g、碳水化合物9.90g、纤维素2.93g、维生素C46mg、维生素E7.18ng、钾3880mg、钠390mg、钙2490mg、镁1680mg、锰4.31mg、锌3.13mg、铜1.19mg、铁56.90mg、磷1180mg、硒3.26μg等。这些物质对机体均有较好的保健作用，如能提高肝脏的解毒功能，降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，辅助治疗高血压、高血糖和高血脂症，以及预防癌症等多种疾病的发生。
2.药用价值 《名医别录》载："主五脏恶血，补不足，益气，除风热，头痛。"《日华子本草》言其"治心热烦闷，中风，水肿，脾痛，疝气。"《嘉枯本草》称之"散瘀止血，清热止咳。"现代药理研究表明，芦蒿含有挥发油，油中有烯丙基硫化物、β-香树脂醇、α-紫罗兰酮等化学成分，可杀灭金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、肺炎双球菌及流感病毒等；还含有多种三萜类化合物，具有抗氧化、免疫调节、抗突变和防癌抗癌的作用；并有降血脂、降血糖和降血压的功效。临床实践表明，芦蒿全草含有多种活性成分，对急性肝炎有显著疗效，且能改善肝功能；对慢性肝炎患者，一般用药8周后ALT可恢复正常，而且能明显降低乙肝表面抗原（HBsAg）的含量，并有助于提高患者的免疫功能。