2、准备好葱花和剁成末的萝卜，放入盆中。 3、然后加入少许花椒粉（去腥味）、少许鸡精、少许生抽和盐（少放一点）搅拌匀均。 4、面粉里加入少量泡打粉（小苏打的一种），用温水和面，面要和的软一些。盖上一块湿布，让面团醒发半小时左右。
5、趁着面团醒发的工夫，我们可以做一些准备工作：肉馅用开水焯熟，加入老抽继续腌制15分钟左右；包菜洗净切成小丁；香葱和生姜也分别切成细末。 6、面团醒发好了以后取出，揉搓排气，分成大小均匀的剂子。擀成圆形薄皮。
7、在薄皮中间放上肉馅，把两边折起，压紧实。
8、全做好了之后，大火蒸10分钟就可以了。 这样做出来的包子皮是有层次感的！非常松软可口！你学会了吗？
钭宣舟优质答主要包裹出好吃的萝卜包子，请按照以下步骤进行：
1. 准备材料：萝卜、面粉、水、酵母、糖、盐、香油、葱、姜等。
2. 制作馅料：
1. 将萝卜刮去外皮，清洗干净，刨成丝状，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制约20分钟，待萝卜出水后，用手攥干水分。
2. 葱和姜分别切末备用。
3. 将攥干水分的萝卜丝、葱末和姜末混合在一起，加入适量的香油、糖和适量的盐，搅拌均匀，馅料就制作完成了。
3. 和面：
1. 将酵母和糖加入温水搅拌均匀，静置10分钟，让酵母发酵。
2. 将发酵好的酵母水倒入面粉中，搅拌成均匀的面粉团，盖上湿布，让其发酵。
4. 包包子：
1. 发酵好的面粉团揉均匀，分成若干小剂子。
2. 将小剂子擀成圆形薄片，中间放入适量的馅料，然后将四面收口，包成圆形包子。
5. 蒸煮：将包好的包子放入蒸笼里，放入足够的水，水开后转中火，蒸约15-20分钟，包子就熟透了。
这样制作出的萝卜包子既健康又美味，富含丰富的维生素和营养成分，是家庭餐点的好选择。
