这个饺子馅儿啊，绝了！用猪肉大葱的馅料来包饺子、包子、烙馅饼都好吃到爆！ 你可别小看了这食材，这可是被称做“海洋蔬菜之王”的海带啊！ 除了富含钙铁锌锰铜磷等20多种微量元素和18种氨基酸以外，其中的海带多糖还能显著降低胆固醇。 这玩意儿可是好东西啊！ 用它做的饺子馅儿，鲜、香、嫩，您就放心大胆地多吃点吧！ 用清水将海带冲洗干净，控干水分后切成碎末，放入盆中，调入适量盐和植物油，搅拌均匀，腌渍片刻后挤干水分备用。 大葱剥去外皮，清洗干净，切成葱花；生姜去皮洗净后切成姜末。
锅中加入适量食用油烧热，倒入葱姜末爆香，再倒入肉馅拌匀，调入适量酱油、五香粉、料酒、盐，搅拌均匀成饺子馅儿。 海带上蒸锅蒸熟后，会带出一定的腥味，所以我们在制作的时候可以适当添加一些姜葱末、大料之类的佐料，以去除腥味。 另外，用开水煮海带能最快地去除腥味哦！
蒯橘芸优质答主要制作好吃的海带饺子馅，你需要以下步骤：
1. 准备材料：你需要海带、猪肉、葱花、姜末、食盐、生抽、鸡精、香油和面粉。
2. 处理海带：将海带泡发，改成比较小的段，然后用开水煮软，再切成小块。注意煮的时候要避免粘锅。
3. 腌制猪肉：将猪肉切成肉末，加入适量的葱花、姜末、食盐、生抽和鸡精，搅拌均匀，让猪肉腌制入味。
4. 拌馅：将煮好的海带加入腌好的猪肉馅中，加入适量的香油，搅拌均匀。还可以根据个人口味加入其他调料。
5. 包饺子的过程这里就不再细讲了，你可以在网上找一些包饺子的教程。
6. 煮饺子：将饺子煮熟，可以根据个人喜好选择煮饺子的时间，一般情况下水沸腾后加入饺子，再沸腾一次就可以捞出来了。
7. 品尝美味的海带饺子：煮熟的饺子可以配上你喜欢的蘸料，如醋、生抽、蒜泥、辣椒油等，尽情享受美味的海带饺子吧！
注意：在煮饺子的时候，为了保证饺子的口感和安全，建议在开水中加入足够的盐，以免饺子粘连在一起。
