死面糖饼怎么做好吃？
我姥姥年轻的时候，是地道的小女子，娇小玲珑，说话细声慢语的，特别爱花，会插花也会做花。 但她也是地地道道的山东人，喜欢吃杂粮馒头，用大锅烙馍卷大葱，喜欢各种豆粥、窝头、枣糕，还喜欢用玉米面、小米面等做各种面食。 她的面食里，最著名的就是玉米面鱼（不知道是不是这个鱼），这个鱼是用玉米面和小苏打做的，做好的形状像小鱼，炸熟了以后金黄酥脆，里面像是棉花糖一样绵软。
除了这个鱼，姥姥还会做发面的玉米面饼子，这个饼子比饺子皮还要薄，煎熟了以后焦香四溢，搭配豆浆喝，简直是绝了！ 除了粗粮，姥姥还很擅长做各种精细的面食。她的拿手绝活就是各种甜馅儿。用红糖、芝麻花生和鸡蛋做成香甜的红糖馅儿，用豆沙拌着碎米粒做成香甜浓郁的米团子。还有我最喜欢的杏仁果酱馅儿，用果酱和新鲜杏仁一起拌成酸甜口的馅料，包裹在面团里，蒸熟以后软糯可口，有一股怡人的果香。 除了这些甜食，姥姥还会做韭菜盒子、煎饼果子、烫面饺等等，都是地道的中式早餐。 可惜我小的时候不爱吃这些，觉得又土又没营养，最喜欢的还是面包牛奶。
后来长大了，离开了家乡，才开始后悔，为什么没有多吃一点姥姥做的美食，为什么没有多带一些过去呢……现在即使有了妈妈的手艺，但再也买不到当年那种小苏打和纯碱的味道了，更没有能买到那种加了明矾面絮的大锅。那些和姥姥在一起度过的春天，好像都融在了那金黄酥脆的玉米面鱼里了。