方便面没有调料包怎么做好吃?

万少卿万少卿最佳答案最佳答案

首先排除泡面,泡面好吃主要来源于调料包。 然后排除三鲜伊面(那个面真的不好吃)和汤达人、开小灶之类的盒装方便面。 这个题目主要指的应该是袋装方便面。 先说结论:在没有任何其他食材的情况下,方便面靠调料包本身是可以很好吃的。(请忽略油坨坨的问题) 我小时候住在外婆家,那时候条件很差,只有一袋五毛钱的新天地方便面上小学。

因为离学校很远,所以每天早上带个鸡蛋去学校,用塑料薄膜隔着开水泡方便面,放点葱花。嗯,现在想起来,那是最幸福的时候…… 后来生活条件好了,依然很穷……但那时候有各种食材,可以做排骨炖土豆,炖豆腐,做酸菜粉丝等等。

直到上大学,我才发现原来方便面的做法不仅仅是打卤面、炸酱面,还有炒面(鸡蛋炒米粉),烤冷面,凉拌面(黄瓜丝鸡蛋凉面)。

工作后,发现原来方便面还可以做汤喝!比如火腿鸡蛋汤,紫菜虾米汤,肉骨汤,鸡汤等。 后来学会了淘宝,买了各种食材,做火锅,干锅,麻辣拌,麻辣烫,冒菜,关东煮… 再然后学了烤箱,做了烤串,芝士年糕锅,披萨,吐司片,布丁,蛋糕… 最后学会了蒸米饭,用电饭煲做叉烧排骨饭,泡菜鸡肉饭,皮蛋瘦肉粥,八宝粥… 总之,有了调料包这个东西,世界上的食物其实可以丰富多彩起来。

当然,有些人可能会问“我放了调料包啊,为什么味道还是很寡淡呢?” 可能是你放水少了,或者温度不够高,也可能调料包过期了,又或者你的锅不太对,导致锅底糊了,这样也会使味道变淡。 还有可能,是你太老实,不胡作非为,把方便面当成方便面吃了。

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对于有调料包,但是不敢吃的朋友来说,其实方便面的面饼是可以单独煮食的,或者按照面条的吃法,搭配蔬菜等一同煮食,这样即使有添加剂在其中,量也不会很多,对人体的影响也不会大到哪里去。

当然,如果想要更家的营养丰富,调料包自然也是要放的,但是又不敢直接当成调料包用,可以的话,建议大家把调料包里面所有的东西都倒在锅里,加入足够的清水用大火煮开,这样里面含有味道或者味道十分浓郁的东西都容易析出,包括那些添加剂在里面,而一些无机盐类由于味道十分寡淡是很难析出的,等析出来的汤汁煮开后,撇去上面的浮油,煮方便面的时候用就可以了,这样的话,虽然在味道上跟正常泡方便面时有些差距,但营养成分还是很有保障的。

如果想要更营养一些,可以在熬煮调味汤汁的时候,加入一些蔬菜,这样煮出来的汤汁会更加的营养和鲜美,用它煮方便面更好吃,但蔬菜的量不能加太多,否则容易抢汤,这样的话,煮出来的方便面味道会变淡,还会影响面条的成色。

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