过桥米线放什么好吃？
我们这里吃过的过桥米线，放在火锅里煮的！不知道算不算吃法不一样 先下米线和各种菜在锅里煮熟，然后直接舀上刚熬好的鸡汤，放葱花和适量食盐即可。
说起来这米线还真不是一般米粉能做出来的东西…因为它的做法是把大米泡涨后磨浆，烧沸后做成的条状食品…所以米线的口感很特别，有点弹牙…味道真不赖（我也不知道为什么用鸡汤来煮它，但是这么做好像真的蛮好吃的） 还有另一种米线，有点像粉丝，比较粗而且有韧性，把各种菜放锅里炒得香味四溢时，把米线倒入其中，浇适量酱油和食盐，拌均匀了就可以吃了。我吃过一次觉得还不错～
再说说酱料的问题……我见过的最豪华的过桥米线，是那种大碗里放小锅，小锅里开水沸腾，然后放酱料、香菜之类的…不过没吃过…不知道好不好吃……