蒸海参好吃吗？
非常美味，而且做法特别简单 准备食材： 海参、小葱、姜、生抽、香油、胡椒粉 1.首先把葱姜切段，放在小碗里，加入两汤匙生抽和少许胡椒粉调成酱汁备用；（我买的干海参是已经泡发了的，所以可以直接做，如果买的是鲜海参需要煮一下）
2.把调好的酱汁倒在装海参的容器里，上锅蒸十五分钟，关火再焖5-8分钟即可出锅
3.最后撒葱花点缀下，趁热淋上香油即可食用！
这样做出来的海参软糯Q弹，蘸着酱料吃美味极了~ 因为我比较喜欢吃辣，所以在制作的过程中加入了一勺豆瓣酱来提香，如果喜欢重口味的同学可以在制作的时候加入一勺老干妈或者剁辣椒，更入味哟～
除了直接蒸着吃之外，还可以烤着吃的哦～将处理好的海参表面划花刀，刷上一层油后放进烤箱烤30分钟左右即可，吃起来香辣可口，回味无穷～ 小贴士： 在清洗海参的时候，千万不要用手去揉搓，以防损坏表皮组织的粘液分泌，这样会污染水质影响食用安全！！！