土豆炖骨头好吗？
猪骨粥是一道营养丰富的滋补佳肴，《随息居饮食谱》中称：“猪骨味甘咸性平，大补元气，益肾健骨”，特别适宜于老年人和儿童进服。用猪骨煮汤做粥，佐以生姜及葱白等调味，可清心热，消暑解热，治疗神经衰弱，还可润腔润燥，滑肠通便。
土豆炖猪骨的制作方法：将300-500克猪骨洗净，斩碎，入锅内，加水煮沸后加入3-4个洗净去皮的土豆(切块)，再加少量食盐和生姜片，煮烂即成。佐餐服食，可连汤吃土豆和喝汤。
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猪骨粥是一道营养丰富的滋补佳肴，《随息居饮食谱》中称：“猪骨味甘咸性平，大补元气，益肾健骨”，特别适宜于老年人和儿童进服。用猪骨煮汤做粥，佐以生姜及葱白等调味，可清心热，消暑解热，治疗神经衰弱，还可润腔润燥，滑肠通便。
土豆炖猪骨的制作方法：将300-500克猪骨洗净，斩碎，入锅内，加水煮沸后加入3-4个洗净去皮的土豆(切块)，再加少量食盐和生姜片，煮烂即成。佐餐服食，可连汤吃土豆和喝汤。