芒果配什么更好吃?
作为在芒果之乡广西梧州长大的人,虽然其他城市也吃过很多不同品种的芒果(海南的凯特芒果、云南的台芒等),但是还是最爱我们梧州的金煌芒! 所以以金煌芒来举例,和大家分享一下我想到的芒果搭配。 其实很多水果都是可以跟芒果一起吃的,但我想了想,感觉最搭的还是西瓜。
夏天的时候,我最喜欢做的一件事情就是买一个又大又甜的西瓜,用刀轻轻刮去表皮的沙瓤部分,然后挖着吃,一边看电视一边吃,美滋滋~ 如果有切开的西瓜正好剩下一半,我会把切好的芒果埋进去,让西瓜流出的汁儿浸泡着芒果,一起食用,那滋味,妙啊! 除了水果以外,我觉得很不错的芒果吃法还有做芒果饭。
在电饭煲里铺上干净的纱布,把淘洗干净的糯米和水按1:1.5的比例加入电饭煲内,按下煮饭键煮熟备用。 趁煮糯米的工夫,我们来处理芒果。把洗净切好的芒果直接放进电饭煲里,盖上盖子,按下煮饭键,静候半个小时左右。
半小时后打开锅盖,香喷喷的芒果饭就做好了。米饭浸透了芒果的清新香甜,软软糯糯,入口即化;芒果的颗粒感为米饭增加了嚼劲,一口咬下去,香甜滋润的口感在整个口腔里荡漾开来,好吃到停不下来~ 我自己一个人就能吃掉一大碗……