武威市有什么好吃的?
1.酿皮子,应该算当地特色吧。类似凉皮,但又比凉皮更薄更大,在凉水上漂着,黄亮润滑、筋道可口。里面放辣椒油、蒜泥、香菜等调拌着吃,夏天吃特别过瘾!
2.炸酱面,这个也算全国通行吧。但武威的炸酱面里放的酱料味道跟北京的大不相同……
3.炒炮筒(或者是炒泡托),有点像四川的回锅肉,只不过用的是面粉做的炮筒,肥而不腻,香醇适口,我特别喜欢这道菜。
4.手撕草鸡,这是以前武威一个酒店的招牌菜,鸡非常嫩,蘸着辣椒油吃,鲜辣爽口。现在这酒店已经不存在了……
5.羊肉臊子(或者叫炒羊肉),这个算是武威的快餐吧。一般羊羔肉店都有卖,切得薄薄的羊肉片用青辣椒炝炒,香辣脆嫩。
6.羊肠面,据说这吃法还是来自青海。羊肠洗得干干净净,切成小段,配上葱花、盐等煮成汤,再捞出来切成小丁,拌着面条一起吃。当然还有羊肚、羊肝之类的下货,不过比起肠来就逊色多了……
7.三套车,这是当地的一种啤酒,味道跟青岛啤酒差不多,不过色泽略黄,个人感觉更加清爽些。价格也不贵,大概10元/瓶 以上只是简单的列举了一些,反正我觉得作为一个外地人能在一座城市吃到合自己口味的食物是很重要的,而武威恰恰可以满足我的这一要求,除了一些传统美食外,各种甘肃其他地方和新疆的美食在这也能找得到,所以不必担心会饿肚子……