炒热狗怎么做好吃？
原料： 热狗2条、蒜蓉适量、葱花适量、香菜适量、辣椒酱适量（可以自己调，也可以买现成的，比如剁椒酱）、食用油适量、黑胡椒粉适量、生抽适量 步骤如下： 1.把热狗冲洗干净后晾干水，然后切成小段备用；葱洗净切碎、蒜去皮剁成蓉、香菜去根洗净后沥干水分全部放入大碗里，再加1勺生抽拌匀待用（葱蒜可以增香提味，有除腥的作用，香菜可以增添香味，但千万别放多了哦~）
2.热锅下油，油温大概六成热的时候加入香葱和蒜末爆香锅（喜欢辣的可以在此时加入适量的辣椒粉或者花椒粉、豆瓣酱一起炒香） 3.倒入切好的热狗段快速翻匀，让每根热狗段都能均匀地沾上酱料，保持大火状态，当热狗染上红色后可以加入少许的白糖提鲜，并不断地翻炒至汤汁收浓，最后撒上一把小葱花就可以出锅了～ 这样炒出来的热狗香辣入味，口感筋道，绝对比外面卖的腌制品美味健康！