成都哪里的肥肠粉好吃?
作为一个在成都有家店的四川人,可以很负责任告诉各位,成都最好吃的肥肠粉,不在玉林路上,也不是顺庆府,更不是什么老字号,而是……
“王胖子” !
地址:成都武侯区高攀路23号附10号(金履一路口)
价格:人均54元/人
店不大,两张小桌子,一个收银台,几个座椅而已,但味道好到爆,我这种挑剔的四川人吃了都点赞! 推荐菜:
1、干煸肥肠——招牌必点菜品 把肥肠处理得非常干净,没有一点腥味和异味,佐料香而不腻,软软糯糯的很入味,一口下去就超有嚼劲!
2、肥肠粉丝汤——粉丝顺滑,汤鲜味美,佐料香而不重,各种香味混合在一起让人食欲大开,根本停不下来!
3、凉拌田螺肉——新鲜田螺清洗干净后拌以佐料,脆爽微辣,非常开胃;
4、凉拌鱼腥草——喜欢薄荷口味的不要错过,清新怡神;
5、锅盔馍片——酥脆馍片浸泡在浓郁的蒜汁中,吃起来香辣过瘾。 这个店老板人很好,去的时候看到很多人在排队,我们就站在后面静静等待,没一会儿老板还端出一碗刚做好的肥肠给我们试吃,真的超级感谢!