农虾怎么做好吃？
我小时候最快乐的时光就是在老家，夏天的时候在田埂上捕青蛙、抓知了、摘野果....晚上和小伙伴捉迷藏，玩过家家....记得有一次我和哥哥去田里捞“浮萍”（一种水草），捞了一大箩筐，兴高采烈的回到家，没想到奶奶竟然说这是水草，不是“浮萍”，让我和哥哥很尴尬，不过还是煮了一碗汤给爷爷喝，爷爷笑呵呵的说真好吃，还夸我们是勤劳懂事的好孩子。(￣▽￣)~ 后来长大了，在外面上大学，每年回一次家，每次回家总要去田野里转转，看看庄稼的长势，吹吹风，闻一闻泥土和花草的香气。感觉这样的日子才叫做生活啊！
后来有了孩子，每年带孩子回来，孩子非常喜欢这乡间的生活，挖土、挖蚯蚓、捉蚂蚱、摘野花，有时候甚至能在水里抓半天，抓几尾小鱼小虾回来让他高兴半天。
今年夏天又回来了，这次带着爸爸妈妈一起过来，他们早已经不再像以前那样忙碌了，现在身体也硬朗很多，能陪我们孩子一起玩了，当然我也要尽尽孝心，买菜做饭。 我从小生活在南方，却特别爱吃北方菜，尤其是刀削面，所以决定做刀削面给他们吃。早上起床就去超市买肉，然后和面，准备臊子。
中午的时候把面和发酵好，准备开始做刀削面。 刀削面的做法挺简单的，就是和面、擀平、切丝、煮熟这四步。 但是要做到最好吃可不容易呢。 首先和面要有讲究，要软一点，但是不能湿漉漉的，不能太干，这样才有利于擀制和切片。
其次是要选好的臊子，我喜欢辣椒猪肉的，于是把买来的五花肉剁碎，放葱姜蒜、花椒、八角和酱油拌均匀后腌制20分钟。然后把青椒和小米椒切成丁，先下锅炒一会，再把肉末倒进去，炒至变色，加入盐调味即可。 最后一步是煮刀削面了。水开后下刀削面，用筷子轻轻搅动，防止粘连，面煮熟后捞起来，浇上臊子，一大碗色香味俱全的刀削面面碗就做好啦～～～
爸爸喜欢吃面食，妈妈稍微挑剔了一点，总说我不吃盐或者醋太多之类的问题，可是我还是总能把他们养得白白胖胖的哈哈哈…… 希望我有生之年能够把父母接到身边，照顾他们，弥补过去亏欠他们的。