绿豆芽怎么炒好吃豆角怎么炒好吃？
豆芽一般大家都会做，但如何做得好吃，恐怕不太容易。今天这个做法，一定是让你惊喜的，简单快手又美味。 材料：绿豆芽，韭菜（或者豆芽），油盐味精适量 做法步骤： 第一步——发豆芽 一碗绿豆，半碗水，上锅蒸30分钟。用筷子戳一下，能轻松戳到底就可以了。 注意千万不要把绿豆直接放进锅里煮啊！那样会烂在锅底，就做不成了。
第二步——清洗去根 蒸好的豆子取出放凉后，用凉水浸泡10分钟左右，再用力冲洗干净，豆子的皮就会很容易搓下来，这样处理过的绿豆芽非常干净，可以放心食用了。
第三步——爆炒 锅内热油，放入葱花或葱姜爆香，然后倒入绿豆芽，快速爆炒，加入盐、味精调味即可。 这样做出来的豆芽，色泽翠绿，新鲜脆嫩，清香味美，开胃下饭。
关于如何发豆芽，我还有其他文章，感兴趣的朋友可以点进来看看哦~ 如何发豆芽？(发豆芽的方法+步骤) 2. 如何正确清洗豆芽？(注意事项+方法)