怎么挑好吃桃子?
“水蜜桃”,这个名字听起来就特别甜吧!没错,它真的超甜。 水蜜桃原产于中国,属于桃子中的贵族,现在在亚热带地区也有大量栽培。它的个头不算大,皮很薄,颜色是粉红色,里面的果肉也是粉粉的,看起来很诱人。
水蜜桃的果味不是特别浓郁,但吃起来却是酸酸甜甜的,有股子清香味儿,特别怡神。水蜜桃的汁水比较多,咬上一口,满口生津,就连手指都被染上了粉色。 这么好吃的桃,是怎么做的呢?其实很简单,只要注意以下几个小细节就可以了。
1、挑颜色:买水蜜桃的时候,一定要多看它的颜色!最好选择偏黄的桃子,这种桃子成熟度比较好,糖分较高;而过于青绿的桃子,有可能是刚采摘的,甜度可能不够哦~
2、试软硬:水蜜桃虽然皮很薄,但是表皮还是挺硬的,而且有绒毛。如果想去掉表面的绒毛,可以在清水里放一点食盐,把桃放在里面浸泡一会,再用流动的冷水冲洗干净。
3、看体积:挑桃子的时候,一定要注意看一下体积!太大的桃子有可能还没完全成熟,太小的桃子又可能品质不好。一般来说,选大小合适,看起来圆润饱满的就好啦~
4、按一按:挑选水蜜桃的时候,还可以按一下它的外皮,如果是很有弹性的感觉就是好的;如果按下去凹下去了就很难恢复,说明这个桃子已经不新鲜了哦。