橙怎么吃好吃?

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橙子的果肉直接吃是最有滋味也最健康的吃法。 如果觉得酸,可以将其放在浓盐水里浸泡10分钟再食用; 也可以拿一个碗,将果肉放入其中,倒上开水,盖上盖子闷20分钟即可。 但这样吃并不能完全去除味道较重的苦涩味儿和果胶,有些人可能会不太习惯这样的味道。 如果希望吃到更甜的橙子,可以对其进一步加工。比如做成沙拉、果汁或者蜜饯。

做酸奶沙拉的时候,可以将酸奶、水果丁和橙子一起拌起; 自己做鲜榨果汁时,也可把橙子洗干净切成块,加入清水和冰糖,用小火慢慢煮,待凉后倒入密封瓶子中,放入冰箱冰镇,每天取适量冲泡饮用。 做蜜饯的话,可以把切好的橙子晾干,然后用白糖腌渍,最后放在锅里蒸透,趁热装入瓶子里,盖上盖子,待其自然冷却后封存,就能得到酸甜可口的小零食了。

不过要注意的是,虽然橙子好吃又营养,但也不是多多益善的。 因为橙子性温,吃多了容易上火,出现口腔炎、痔疮出血等症。 由于含有天然色素,用橙汁做调料的时候,要注意控制好量,以免颜色太深影响菜肴的颜值。

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