太阳肉功效与作用是什么?
太阳肉是羊头颅的太阳穴内的肌肉,为蒙古传统药材,中医将其列入滋补药之列,有开胃、补虚、强壮等功效,主治胃弱食少、身体瘦弱、神经衰弱等症,常用于滋补身体。相传古代时有些蒙古族男子在出征前后常食用太阳肉,可以增加体力并提高免疫力,而且还可以起到壮阳作用,因此太阳肉被称为“草原伟哥”、“大漠壮阳草”。
太阳肉有南北之分,“北太”指蒙古国的羊太阳穴处肌肉,肉质细密,药用价值高,口感好;“南太”为新疆和内蒙等地区的羊太阳穴处肌肉,肉质较“北太”略粗、药用价值稍低,但也不逊色。新鲜的太阳肉呈紫红色,晒干之后为棕褐色,有泥土芳香,一般用来炖汤或者泡酒。