冬瓜都能怎么吃好吃?

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1、炖汤,清火润喉。 选个头不大不小的嫩冬瓜一个,去皮去籽切成块状,排骨500克洗净剁段,生姜2~3片。然后将全部食材放进煲汤锅,加入适量清水煲煮,可加适量食盐和生油调味,此汤清热下火、生津止渴,还有润肤祛痰以及利尿消肿的作用呢! 除了排骨还可以用猪肉或猪骨来炖汤哦~

2、炒着吃,搭配着吃。 将冬瓜切开,用勺子挖去里面的籽,再把切好的冬瓜放在盐水中浸泡十分钟后再冲洗干净。然后将处理好的冬瓜切成小块状或是薄片,搭配着虾仁、鸡蛋或者是瘦肉一起爆炒,味道鲜美的冬瓜炒虾仁就出来啦;如果喜欢脆爽的口感,就可以把冬瓜切成薄片,用蒜末、酱油和白糖拌均后腌十五分钟再炒,这样吃起来就会很清爽了。

3、包饺子、包包子都可以。 将冬瓜榨汁、过滤取汁,与面粉混合和成团,做成面团后擀成饺子皮,包上馅料,煮熟后就能够吃到软糯香甜的冬瓜馅饺子了。

4、做粥,清爽又美味。 把大米淘洗干净后下锅煮成粥,等熟后加入切好的冬瓜一起煮熟,最后放入适量食盐调味,香香甜甜的一碗冬瓜粥就好啦。

5、简单小点心。 将冬瓜去皮去籽清洗干净后打成泥状,胡萝卜也用清水冲洗后擦丝,然后放入锅中煮熟,加入酵母粉调匀后等待发孝,等到发孝后加入面粉揉成光滑的面团,发酵至两倍大时取出排气,分成若干小剂子,擀成薄片后放上花生米碎和黑芝麻,卷起来后切件,放锅里蒸熟就可以啦,这道点心口感极佳,小孩子都会很喜欢呢。

骆还龙骆还龙优质答主

其实,我也不知道哪种吃法是最好的,因为我是做厨师的,又不是吃货 我的建议是吃新鲜的,刚摘下来的新鲜脆甜的。

但要说最火的吃法的话 我个人觉得应该是蒸吧 因为现在比较流行粗粮呀嘛,什么玉米啊紫薯什么的,所以呢可以搞个排骨和紫薯来蒸一下 这样,既解决了排骨的油腻问题又解决了紫薯的口感问题。

还可以把排骨用酱油老抽腌制后放在高压锅里焖熟然后拌着米饭一起吃(这个就是普通做法) 这个是最常见的了 但是我觉得这样做出来的饭不太香,应该加点葱花或者香葱、香菜之类的拌在饭里更好。

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