纽结饼好吃吗?

孙枷孙枷最佳答案最佳答案

我超爱这个!!! 之前在台湾旅游的时候,在一个巷子里吃到这个小甜品,当时觉得好好吃,但不知道是什么,后来百度发现叫做纽结饼(好神秘的感觉=_=) 在淘宝上找到了这家店的店铺,于是终于有机会自己尝试做一下。

材料:面粉 猪油 糖(我的配比是10:7:3.5,大家按自己喜欢的口感适当调节哦~) 水 做法步骤:

1、将面粉和糖混合均匀

2、加入温热的猪油,揉成软软的面团

3、擀成厚片,用模具刻出造型

4、冷水上锅,大火蒸10分钟左右就可以了~ 是不是超级简单!刚蒸熟出来的样子是这样的~软软的,粉粉的白白的,看起来就很好吃的样子有木有! 但是!一定要趁热吃!热乎乎的时候味道最好啦~(´・Д・)」

我自己做了两次,每次都有一些遗憾的地方……要么就是面团太干难以揉匀,要么是蛋糕糊搅拌不均匀导致有些糊了…希望大家可以吸取我的教训做出完美又好吃的棒棒哒纽结饼!^o^ 祝大家好运~

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