核桃蒸什么好吃？
核桃排骨汤 材料 核桃50g，猪排骨100g 盐少许 制作方法 ①核桃去壳洗净；②猪排骨洗净砍件；③把以上原料和清水一起放进煲内，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油即可。 功效 本汤可补肾润燥、养血乌发，适合于肾虚劳损、腰膝酸软、肢体麻木、筋骨无力、中风后遗症、高血压、高脂血症，亦适用于头发早白、脱发。
核桃鸡脯 原料 核桃肉75g，鸡脯肉200g，鸡蛋清1个，面粉少量，味精、食盐适量。 制作将 核桃肉用开水泡后去皮，再用刀背砸成细末，放入碗内，加食盐、味精拌匀待用；鸡脯肉用刀背剁成泥状，加入蛋清、淀粉、酱油拌匀待用；将核桃肉馅平铺在盘中，上面撒少许葱花，然后将鸡脯肉泥敷在上面，上笼屉用旺火蒸20分钟左右即成。 特点色泽淡雅，鲜香可口。 保健作用此菜肴具有健脑益智、补脑壮阳之功能，适宜脑虚热症及肾阳虚症者食用。
核桃牛尾汤 原料 核桃50g，牛尾500g，生姜2~3片。 制法 核桃去皮留仁；牛尾砍成小段；生姜切片。然后一起放进瓦煲内，注入清水3000ml(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为中火煲3h左右，调入适量的食盐和生油便可。 功效 本汤能益肾健脑，强筋壮骨，润肤黑发。适宜于肝肾不足所致的腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯脱落、皮肤干燥等病症患者服用。