可乐鸡爪好吃么？
超级好吃啊！ 可乐鸡爪是广东那边的特色菜，做法比较简单，把鸡爪和可乐一起煮，然后收汁儿，让可乐的甜味融入到鸡爪里~ 刚煮熟的鸡爪颜色比较暗红，过一会儿就变色了，然后放凉以后会更有弹性。
1. 买来的鸡爪先把指甲剪掉（这个步骤可以省略吗？当然可以啦～但是为了卫生还是建议好好清洗一下）
2. 冷水下锅，放葱姜蒜，八角桂皮辣椒，适量料酒，小火炖半小时左右（水要没过鸡爪）
3. 半小时后加入可乐，一定要足够多呀，不然会咸。然后继续小火炖一个多小时。时间到后关火让鸡爪泡在汤汁里慢慢入味，至少三个小时哦（我一般是晚上做好放冰箱，第二天吃的时候味道更好呢）
4. 最后大火收汁儿，可以加点生抽提鲜，然后起锅撒葱花啦 我一般都是晚上做，放到第二天下午吃，期间放入生抽和芝麻油拌匀，更入味儿哦 这样一份简单的可乐鸡爪就做好了，软软嫩嫩的超级好吃又容易上手，你也要试试看噢～