热狗里加什么好吃?
首先,我并不是热狗专业爱好者(毕竟不是土澳)所以吃的热狗可能和题主不太一样... 答前说明:本回答配图全部为自己的作品,为了便于识别,配热狗照片时会把餐具一起入镜。 个人认为比较完美的搭配是:大蒜+德国咸啤酒(或者美国IPA)+烤得酥脆的法兰克福香肠(或者烤肠三明治) 但是因为中国不大可能有这种玩意儿买,所以我暂时把“完美”的定义稍微放宽了一点点:葱、辣椒、酸黄瓜等等佐餐小菜都是可以的,但是肉罐头、油炸食品以及各类沙拉应该排除在外。
下面推荐的组合都是在遵守以上原则的情况下,个人比较喜欢的吃法。由于本人并不常自己做热狗吃...因此图片多为网上下载。
1.最经典的热狗肠,配上酸黄瓜、洋葱、芥末酱和黄油一起吃,一口下去,美味炸裂。 如果有德式腌泡汁(Eintopf Sauce)的话,滴两滴到嘴里,美滋滋。 2.如果喜欢吃辣的话,可以试一下这个组合——用剁碎的干辣椒面,配上花生酱和豆腐乳吃,味道也很棒。 当然,如果你不怕辣的话,可以把这两样东西混在一起拌着吃。
3.用青红辣椒拌着花生米一起吃。这个搭配我是在《舌尖上的中国》里面看到的,当时觉得这吃法好聪明啊! 4.除了传统的热狗肠以外,现在市面上也有卖各种其他馅料的热狗:凤梨酥、豆沙、水果等等。
我个人比较喜欢的是用菠萝酱和草莓酱来做馅料,烤制后蘸上炼乳一起吃,不过这吃法看起来有点娘... 5.最后推荐一种简单粗暴的吃法——切一点炸鱼块,沾点番茄酱一起吃。 我是在北京一家很小的拉面馆里吃到这种做法的,顿时觉得“人生原来还可以这样过”。 好了,大概就这么多。希望对你有所帮助。