泡沫怎么煮好吃？
最近很火的泡沫火锅
1.买一个那种自动加热的不锈钢火锅（这个很重要，否则锅底会冷掉！）
2.材料很简单，就是鱼丸、肉丸、葱、姜 还有我最喜欢的香菜~没有鱼丸和肉丸的泡沫火锅是没有灵魂的～
3.开水下鱼丸、肉丸，加葱段、姜片去腥。
4.鱼丸肉丸都浮起来后，加入生抽、醋、白胡椒粉调汁；喜欢辣的可以加辣椒油或者剁辣椒。
5.把调好的酱汁倒入锅中，小火炖着，让鱼肉和丸子吸入汤汁的味道，这个时候可以下自己喜欢的青菜了。
6.盛一碗米饭，就着汤汁拌着吃，绝！ 我一般会在周末的时候做一大锅，然后分装到保鲜盒里冻在冰箱里，吃的时候直接拿出来加热就可以了。
也可以试试我的新吃法，用油炸一下，味道更棒哦~~ 首先把鸡蛋打成蛋液，然后把切好的葱花放进蛋液里，加入适量的淀粉、面粉搅拌成糊状。
锅里倒油，油热后把小馒头放进去炸，炸至金黄就可以啦。 外酥脆，内软嫩的小馒头你值得拥有~~~~